основные должностные обязанности повара включают: Приготовление блюд и напитков по технологической карте. Соблюдение формы одежды по СанПиН. Содержание в чистоте рабочего места. Оформление порций по стандартам заведения. Составление заявок на закупки продуктов. Прохождение медосмотров. В обязанности повара детского сада может входить приготовление блюд по нормам питания для детей определённых групп. Также необходимо руководствоваться принципами сбалансированного рациона. Список обязанностей шеф-повара шире:...